月桃開花時其花瓣內側黃色與紅色相錯，似老虎毛色斑紋，故又稱「虎子花」。

植物名。薑科月桃屬，多年生草本。株高約一至三公尺，成叢生狀。葉廣披針形，互生排列。葉鞘很長，包裹在莖上，質地堅韌，可當繩索用。果實是一種蒴果，外表有縱稜，成熟後由綠轉紅，拿來當花材，十分美觀。種子呈藍黑或藍灰色，外層是灰白色膜質的假種皮，種子內含有一種芳香的健胃劑，可以加工製成芳香可口的強胃散或口味兒。

除了竹籜之外，其實也有不少人利用處理過的月桃葉當粽子的包材。身為薑科的月桃帶有淡淡的薑香，因此用月桃葉包出來的粽子經蒸煮後香氣十分誘人。

因為月桃的纖維強韌不易斷裂，在古早時候人們就利用曬乾後葉鞘編製繩索或草蓆。甚至在原住民部落，月桃葉鞘經過耆老的巧手搖身一變成為美觀精緻的器皿、籃子。

野薑花的花像是白色的蝴蝶在葉上飛舞，而月桃的花序像下埀的白色葡萄，有人說他像一串藝術鈴噹，也有人說是一串放大的米粒。

月桃原本有3枚雄蕊，但其中2枚已經變成花瓣狀只剩下1枚雄蕊具有可孕性。野薑花的葉子通常比較直立，不像月桃常常霸氣的橫披路旁，另外月桃的植株比較大葉子顏色也比較深。